捧上碗热气腾腾的白米饭，配上几道爽口家常菜，一口米饭一口菜，大部分中国胃也就得到慰藉了～现在

上班族都忙忙碌碌，早餐和午餐吃的也像是打仗一样，一天就盼着晚上这顿能好好吃口饭了。作为中国人的

comfort food，一碗好吃的米饭，让整桌菜都增色不少，也难怪我们对好电饭煲有着一种迷之执着。

最近有幸体验了乐鱼珐琅铁釜电饭煲，焖出的米饭可能是目前最满意的了～

粒粒分明，糯香饱满,口感Q弹，真的有种因为米饭好吃，可以多来两盘菜的感觉。

1、珐琅铁釜内胆锅（可直接电磁炉加热、受热均匀，颜值高）。

珐琅铸铁锅，应该算是欧美地区的国民锅具了，基本上厨娘人手一只。珐琅是指在铸铁表面覆盖了

釉质（玻璃薄层），这样既保留了铸铁锅导热快，受热均匀，保温性好等特点，珐琅层也解决了铸
铁锅易生锈的问题，同时让颜值也提升了两个段位。想到用珐琅铸铁锅来做点饭煲的内胆，真是太
厉害了。

乐鱼这口珐琅铁釜电饭煲，最先吸引我的也是它的内胆锅，因为实现了我一个多年的梦想啊：内胆锅可以直接
上炉子上加热了！

之前用电饭煲做炖菜、红烧的时候，前面炒制部分还需要另起一口炒锅来完成，多洗一口锅不说，操作过程也
麻烦。这款珐琅铁釜的内胆，可以直接在电磁炉上加热，炒制、炖煮一口锅就能完成，热菜热饭也变得快捷
省事了很多。

像用它来制作红烧小排时，就可以先在电磁炉上炒香辛香料和排骨，再进行炖煮，保证味道的同时，操作便捷
了很多。

珐琅铁釜内胆锅内标有刻度线，与赠送的量杯配套，比如用2杯米，就将水注入到”2”的相应水位线即可，
再也不会傻傻分不清水和米的比例啦。

珐琅铸铁的内胆锅，储热性强，受热均匀，再加上乐鱼铁釜的专利大招 “93摄氏度恒温增香”焖出的米饭
更加糯香饱满，用同样的米最对比，口感上完胜了家里的普通铁釜电饭煲！

不仅是白米饭，做各式煲仔饭、焖饭也很优秀~选择“晶糯饭”功能，把米饭焖煮到一半，放入自己喜欢的食材，
最后浇入调好的酱汁，一勺一勺挖着吃，完全停不下来呀。

（步骤图见煲仔饭文档）

如果喜欢带锅巴的煲仔饭，最后将内胆锅放电磁炉，中大火加热3-5分钟~

法式铸铁锅的外观设计，颜值足以让你的餐桌质感up up～

内胆锅盖带有密封圈设计，密封、保热性更好，也避免了锅与锅盖间的碰撞磨损。

2、IH立体加热乐鱼珐琅铁釜电饭煲采用IH立体加热，这是类似电磁炉的加热方式：

利用电流加热线圈时产生的磁力来加热整个内胆锅。

与传统的热盘加热方式相比，IH加热是整锅加热，而非从底部逐渐加热，这样米饭就没有上下的分别，
整锅口感都一致，受热更加均匀，达到粒粒分明的状态。同时减少了热损失。

那么有分量的珐琅铸铁锅，难免让人担心电饭煲的加热速度。使用下来我的感受是，加热速度比普通的铝
合金电饭煲还要快。IH电磁立体加热，大大提升了加热速度，受热方式也更加均匀。炖雪梨薏米糖水时，
1L水加热到沸腾也就十来分钟的样子，所以加热速度完全没问题。

薏米、雪梨、冰糖、桂花，一股脑的扔进珐琅铸铁锅，加入适量水，用“珐琅炖”功能咕嘟一个半小时，一碗
剔透浓郁的糖水就做好啦电磁加热时在40分贝左右，类似小声说话的状态，完全在接受范围。

3、电饭煲外观精美，操作简单

乐鱼珐琅铁釜电饭煲，外观设计的灵感来自Dior彩妆粉饼，是厨娘无法拒绝的金粉黑色搭配。

电饭煲盖子是高级的镜面黑(开启键按起来很顺手)。

通电后会显示程序菜单，触屏式操作，选择相应程序和时间后，启动即可，老人小孩也可以轻松使用。

电饭煲盖子内侧有可拆卸内盖，拆卸清洗都很方便，排除了藏污纳垢的隐患。

有预约设计，忙碌的上班族可以提前放好大米，或炖煮的食材，回家就有热腾腾的饭菜等着你~~

总结：从有份量的珐琅铁釜内胆锅、到IH电磁立体加热、“93摄氏度恒温焖煮”，加上简介明了的触摸式菜单设计，
乐鱼珐琅铁釜电饭煲倾尽全力，只为做一碗真正好吃的米饭。电饭煲应该是中国家庭使用频率最高的电器之一了，
一个不将就的好饭煲，一个不将就的生活态度，你值得拥有。