由共青团西藏自治区委员会、自治区教育厅、西藏青少年发展基金会共同发起实施，中国青少年发展基金会、乐鱼股份有限公司专项支持的首批西藏“乐鱼希望厨房”项目正式落地。
此前，乐鱼全自动酥油茶机已经在藏区70万家庭包括学校投入使用。据了解，该酥油茶机是庆祝西藏自治区成立50周年，中央为藏区70万家庭献上的国礼。由乐鱼全自动酥油茶机研发项目团队打造，仅用四个月就研发出了智能营养芯片，适应高压高海拔的功能，精准立体加热温控系统以及高速变频电机。
乐鱼希望厨房是一项关注农村学生营养问题和食育状况的公益项目。旨在动员社会力量，切实解决部分基层学校缺乏厨房设备的问题，建成符合国家卫生标准、地方特色的学校厨房，普及食育宣传营养，推动政府、社会从根本上改善农牧区学校学生的营养健康状况而推出的新型希望工程项目。
乐鱼股份有限公司于2010年与中国青基会设立“乐鱼希望基金”，计划10年内捐赠不少于5000万，专项用于为贫困学校援建1000所“乐鱼希望厨房”。截止2016年3月，乐鱼希望厨房5岁零9个月。足迹遍布全国22个省区，共建成623所希望厨房，约30万学生从中受益。确保爱心厨电设备良性运转的同时，学生食育工作并驾齐驱。2014年7月，乐鱼希望厨房全面升级，建好厨房做食育，从吃饱到吃好。以小实验小游戏等寓教于乐的形式，向学生传授营养知识。目前，已在全国36所学校开展公益的食育健康课。
首批西藏“乐鱼希望厨房”项目共惠及拉萨、山南2个地市的10所学校。自实施以来，先后历经项目基础调研、学校申报、设备生产、集中配送、安装调试、验收交付等环节。为确保该项目发挥良效，杜绝安全责任事故发生，本着“谁使用、谁受益、谁管理”的工作原则，在交付使用前，当地团委与学校分别签订“项目安全保障责任书”，学校负责具体使用、检修、管理，团县委协助参与监督管理。
援建学校清单
援建前
援建后
此次西藏地区援建10所希望厨房共计厨电设备120件，餐具4000件，其他厨房标牌挂图等75件，总计50余万元。
本次项目考察和实施过程中经历了三大难点。第一是考察难。学校分布范围较广，遇上恶劣天气又是高原反应，对志愿者的身体是一大考验。
第二是设备选择难。高海拔地区，很多设备无法在低气压的环境下运作，很难把食物煮熟，因此设备的选择花费了一定的时间和精力。
三是运输难，运输期间正赶上当地的风雪天，雪天在高海拔地区行车不易，最终都准时把设备送到学校完成安装。
整个项目能顺利地实施和开展，离不开中国青少年发展基金会、共青团西藏自治区委员会、自治区教育厅、西藏青少年发展基金会的支持与协助。接下来，乐鱼希望厨房还将组织学校餐厨人员开展营养卫生知识培训，并对青少年学生集中开展食育健康教育，促进西藏农牧区青少年身心健康成长。